バジルの香り

今日の夕食

・稲庭うどん・てんぷら（さんどまめ・ごぼう・おくら）

ずっと雨降りで
外に出られない一日

カレーを炊いて
ラタトゥユを炊いて
ジェノヴェーゼソースを作りました

どれも個性的な香りで
梅雨の鬱陶しさを忘れることができました

ジェノヴェーゼソースは
バジルが主のソースです
フレッシュバジルが手に入ったので
作ってみることにしました

ちょうど一年くらい前
大切な人から
教えてもらうまで全くその存在を
知らなかったジェノヴェーゼソース

バジルが大好きなわたしには
目からダイヤが（ほんとうはウロコが・・・）
こぼれ出そうになるくらい
驚きと魅力的なソースです

近々
このブログにＵｐできる日も近いでしょう
あぁ、たのしみ☆

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